GIỚI THIỆU VỀ TRÁI BƠ:


Giá trị dinh dưỡng của bơ 


Thành phần dinh dưỡng trong 1 pound (Tương đương khoảng 453.5g) trái bơ: Calo: 50, tổng lượng chất béo: 4.5 g, chất béo bão hòa: 0,5 g, chất béo không bão hòa đa: 0,5 g, chất béo không bão hòa đơn: 3 g, kali: 140 mg, carbohydrate: 3 g, chất xơ: 1 g , Protein: 1 g, Vitamin E: 4%, Vitamin B2: 4%, Vitamin B6: 4%, Vitamin B5 (Pantothenic acid): 4%, Magie: 2%, đồng: 2%, Vitamin C: 4%, sắt: 2%, Vitamin B1: 2%, Vitamin B3: 4%, Folate: 8%, Phospho: 2%, kẽm: 2%, mangan: 2%...


Trái bơ rất có lợi cho sức khỏe, vì trong quả bơ có chứa protein, vitamin A, E, C cao. Chất béo trong trái bơ rất tốt cho sức khỏe. Các chất béo không bão hòa tốt cho sự phát triển não cũng như hệ thống thần kinh trung ương.


Công dụng của quả bơ:


Chất xơ giúp giảm nguy cơ ung thư và đau tim. 



Theo Nhà nghiên cứu Christian Cortes-Rojo của Đại học de San Nicolas de Hidalgo ở Mexico, bơ có tác dụng cản trở sự tàn phá của các tế bào ung thư. Bởi trong bơ có chứa chứa lượng axit oleic khá cao. Đây là loại axit giúp ngăn ngừa ung thư.


Công dụng tuyệt vời của trái bơ - 1


Tinh dầu bơ giúp ngừa các tế bào gây ung thư (Ảnh minh họa)


Bơ không gây béo phì


Nhiều người nghĩ rằng ăn nhiều bơ có thể lên cân và gây béo phì, nhưng theo nghiên cứu gần đây lại phủ nhận điều đó. Trên thực tế bơ có nhiều chất béo nhưng đây là dạng chất béo đơn thuần, không bão hòa, không chứa cholesterol nên tốt cho cơ thể hơn các loại chất béo khác.


Ngoài những loại axít béo có ích, trái bơ còn chứa hàm lượng kali cao. Bên cạnh đó, nó chứa các loại vi chất quan trọng khác như sắt, đồng, magiê và phốt pho. Trái bơ còn có nhiều acidfolic và can-xi tốt cho hệ tiêu hóa.


Công dụng tuyệt vời của trái bơ - 2


Ăn bơ không gây béo phì.


Trái bơ còn là thực phẩm giàu chất xơ, ít đường và tinh bột, là loại thực phẩm lý tưởng cho các bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường.


Công dụng tuyệt vời của trái bơ - 3


Bơ là thực phẩm lý tưởng cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.


Bơ có tác dụng sáng mắt


Theo nghiên cứu, trong quả bơ có chứa chất antioxidants giúp phòng tránh các bệnh về mắt. (Antioxidants là tên gọi chung cho một số hợp chất trong đó có vitamin A được tìm thấy trong các loại thức ăn).


Nghiên cứu gần đây nhất cho thấy ăn nhiều bơ có tác dụng chống bệnh loạn thị, bệnh tăng nhãn áp và bệnh đục thủy tinh thể.


Công dụng tuyệt vời của trái bơ - 4


Bơ giúp giảm loạn thị và đục thủy tinh thể.


Bơ được coi là một loại mỹ phẩm


Thành phần dinh dưỡng: Bơ rất giàu vitamin E, A, D nhất là vitamin E nên bơ là loại quả được nhiều chị em dùng khi chăm sóc sắc đẹp.


Hầu hết các kết quả nghiên cứu đều cho thấy, vitamin E có tác dụng chống oxy hóa, nhờ đó làm chậm quá trình lão hóa của tế bào giúp làn da tươi sáng và căng mịn hơn.


Những phát hiện thú vị gần đây lại cho thấy dầu trong bơ đóng vai trò quan trọng trong việc giữ ẩm cho làn da, giảm hiện tượng khô sần đồng thời tăng khả năng đàn hồi cho da.


Công dụng tuyệt vời của trái bơ - 5


Bơ được coi là một loại mỹ phẩm hữu hiệu nhất. (Ảnh minh họa)


Bơ giúp giảm cơn đột quỵ


Tỉ lệ folate cao trong bơ giúp giảm thiểu tối đa các cơn đột quỵ.


Dầu bơ có tác dụng tương đương dầu o liu


Trong nghiên cứu của ông Cortes-Rojo còn phát hiện tác dụng của dầu bơ cũng tương tự như dầu ô liu do thành phần dinh dưỡng của chúng tương tự nhau. Trên thực tế, những người dân ở vùng Địa Trung Hải – châu Mỹ cho biết họ đã sử dụng tinh dầu bơ giúp phòng và điều trị được rất nhiều bệnh mãn tính.